Büyüksaat Kebapçısı olarak sizlere Adana yöresinin lezzetli yemeklerini beklentinizin ötesinde detaylarla işleyerek sunmayı arzuluyoruz. Bu doğrultuda yemeklerde ve kullanılan tekniklerde bölgesel referans noktalarından ilham alınarak, geleneklere bağlı, ulusal ve evrensel damak zevkine uygun sentezleri, sizlerle buluşturmayı amaç edinmektedir.